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          渤海黑牛醬牛肉
        
        
        
        
          查看次數：2916   更新時間：2019-1-7 13:35:46
        
        
        
        
                選取優質部位渤海黑牛肉，放入水溫1—5℃，室溫15℃以下的解凍池中解凍。配以宏振老字號醬煮秘方，經大鐵鍋小火慢燉，無菌晾干，分切，溫度121℃，壓力0.18~0.2Mpa下的高溫殺菌鍋二次殺菌等料理。卻冷后，真空包裝。
        
      渤海黑牛醬牛肉，主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后、病后調養的人，在補充失血、修復組織等方面有顯著功效。 
        
      優質醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明；肉質緊實，切片時保持完整不會松散，切面成豆沙色；吃起來咸淡適口，醬香濃郁，鮮味濃厚，口感豐厚，酥嫩爽口，不硬不柴。
        

        
	 

        

        
	
        

        		
        
        
      
        
  

			
		          		
        
        
        
        
          
         
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